TREIF FELIX
Macchina cubettatrice
TREIF FELIX offre un’incredibile flessibilità nel taglio a cubetti, a strisce, a fette e nella grattugiatura. Facilmente adattabile alle esigenze di taglio di un’ampia gamma di prodotti finali, dalla carne rossa, agli alimenti trasformati e al pesce, fino al formaggio e alle verdure. Il compatto tagliacubetti è in grado di lavorare fino a 800 kg all’ora ed è quindi un modello base ideale per i piccoli trasformatori e le macellerie che desiderano massimizzare i propri rendimenti con una soluzione mobile. TREIF FELIX è talmente delicato da poter tagliare anche patate, cetriolini e cetrioli.
Vantaggi della macchina cubettatrice Treif Felix
- Tecnologia di taglio speciale. L’esclusivo sistema a doppia corsa in due parti taglia il doppio della lunghezza della lama a pressione ridotta, consentendo un taglio preciso anche delle materie prime più delicate
- Flessibilità senza problemi. Una vasta gamma di set di lame e dischi da taglio massimizza la flessibilità e la varietà dei prodotti, per stare al passo con le esigenze di un mercato in rapida evoluzione. I set di lame possono essere sostituiti in pochi secondi grazie al sistema di lame “Click and Go”. Facile sostituzione di lame e dischi di taglio per tagliare a cubetti la carne fresca, affettare il prosciutto o grattugiare il formaggio
- Pressione perfetta. Il sistema di precompressione automatico ottimizza la forma, le dimensioni e la resa del taglio, garantendo che ogni cubetto e ogni striscia siano di altissima qualità già al primo taglio. Consente inoltre movimenti più rapidi nelle camere non riempite, ottimizzando i tempi di ciclo
- Pre-riempimento e pre-caricamento della camera. La produttività è massimizzata grazie a una camera di taglio di grandi dimensioni che riduce la necessità di pre-taglio.
- Risparmio energetico. Il sistema idraulico dinamico (DHS) riduce drasticamente il consumo energetico, poiché viene utilizzata solo l’energia necessaria per il taglio. Il movimento a inerzia variabile prolunga inoltre la durata delle attrezzature. Il design DHS riduce al minimo anche lo sviluppo di calore e contribuisce a mantenere i prodotti più freschi e a prolungarne la data di scadenza
TREIF FLEXON
Macchina cubettatrice
TREIF FLEXON offre alle piccole e medie aziende di trasformazione e alle società di catering un’incredibile flessibilità per produrre un’ampia gamma di prodotti finali di alta qualità. Taglia a cubetti, a strisce o a scaglie e grattugia materie prime, tra cui carne rossa, alimenti trasformati (come prosciutti) e pesce, formaggio e verdure in modo rapido ed efficiente. Il TREIF FLEXON è così delicato da poter affettare anche patate, cetrioli e cetriolini, contribuendo a soddisfare le esigenze di un mercato in rapida evoluzione.
Vantaggi della macchina cubettatrice Treif Flexon
- Una camera di taglio con “extra” Il design compatto presenta una camera di taglio generosa in grado di ospitare materie prime fino a 550 mm di lunghezza, aumentando la produttività di taglio fino a un massimo di 1.400 kg all’ora, chiusura guidata e alimentata a curva consente di riempire la camera di taglio alla massima capacità, design ergonomico può essere chiuso con una sola mano
- Tecnologia di taglio unica. L’esclusivo sistema a doppia corsa e griglia in due parti taglia il doppio della lunghezza della lama a pressione ridotta, garantendo un taglio di precisione anche delle materie prime più delicate. La distanza tra la lama di taglio e la griglia è calibrata per un taglio a forbice ideale, assicurando che la materia prima sia completamente tagliata per ottenere cubetti e strisce di alta qualità
- Opzioni flessibili. È possibile passare in modo rapido e sicuro da una serie di griglie all’altra con diametri di taglio minimi di 4 millimetri. Il design “Click & Go” è dotato di scanalature che assicurano il corretto posizionamento delle griglie. È possibile sostituire facilmente coltelli e dischi da taglio per tagliare a cubetti la carne fresca, tagliare strisce di prosciutto o grattugiare a grana grossa o fine, rendendolo una soluzione ideale per la preparazione di pizza, insalata di cavolo e insalate
- Taglio preciso. Il sistema di pre-pressatura automatico ottimizza la forma, le dimensioni e la resa del taglio, garantendo che ogni cubetto e ogni striscia siano della massima qualità, anche al primo taglio
- Risparmio energetico. Il sistema idraulico dinamico (DHS) riduce drasticamente il consumo energetico utilizzando solo l’energia necessaria per il taglio. Il movimento a inerzia variabile prolunga inoltre la durata delle attrezzature
- Design ergonomico e igienico. Il design ergonomico include una camera di pre-riempimento che consente agli operatori di caricare in modo sicuro la materia prima durante il funzionamento, aumentando la produttività. Le ampie aperture del TREIF FLEXON consentono una pulizia facile ed efficiente, nonché uno smontaggio e un rimontaggio semplificati per una migliore manutenzione. I costi di sostituzione sono ridotti grazie alla possibilità di sostituire parti come le pareti laterali anziché l’intero set di griglie
TREIF ARGON+
Macchina cubettatrice
Sfruttate i cambiamenti dei mercati di consumo grazie all’incredibile flessibilità di TREIF ARGON+. Tagliate a cubetti, affettate, tagliate a strisce e grattugiate materie prime per produrre un’ampia gamma di prodotti finali di alta qualità, dalla carne rossa, agli alimenti trasformati, ai prodotti pronti, dal pesce al formaggio e alle verdure. TREIF ARGON + è abbastanza delicato da affettare patate, cetriolini e cetrioli.
Vantaggi della macchina cubettatrice Treif Argon+
- Taglio efficiente in un design compatto. Il design compatto e leggero di TREIF ARGON+ ha una produttività fino a 2.000 kg all’ora, rendendolo ideale per installazioni basate sulla domanda e trasformatori di medie dimensioni. La produttività è massimizzata grazie a una camera di taglio di dimensioni generose che riduce la necessità di pre-taglio
- Cubetti perfetti ogni volta. Il sistema di pre-pressatura automatico ottimizza la forma, le dimensioni e la resa del taglio, garantendo che ogni cubetto e ogni striscia siano della massima qualità, anche al primo taglio
- Massima flessibilità. Passate in modo rapido e sicuro da una varietà di griglie con diametri di taglio fino a 4 mm. Il design “Click & Go” è dotato di scanalature che assicurano il corretto posizionamento delle griglie. Sostituite facilmente coltelli e dischi da taglio per tagliare a cubetti la carne fresca, tagliare strisce di prosciutto o grattugiare il formaggio
- Facile da usare. La camera di taglio è dotata di chiusura guidata con alimentazione curva che consente la massima capacità di riempimento. Il design ergonomico consente di chiuderla con una sola mano
- Ottimizzazione del taglio in base ai prodotti specifici. Gli operatori possono preimpostare facilmente fino a 50 programmi di taglio tramite il touchscreen intuitivo. Impostare e regolare le velocità dei singoli coltelli e i programmi per aumentare l’efficienza e garantire un prodotto finale di alta qualità ogni volta
- Pulizia e manutenzione efficienti. È facile mantenere elevati standard igienici. TREIF ARGON+ è dotato di ampie aperture che consentono una pulizia facile ed efficiente, nonché uno smontaggio e un rimontaggio semplificati per una migliore manutenzione
TREIF TWISTER
Macchina cubettatrice
Taglia a cubetti, a strisce o a scaglie e grattugia materie prime fresche e cotte per ottenere un’ampia gamma di prodotti finali di alta qualità. Con una produttività fino a 1.550 kg all’ora, TREIF TWISTER è ideale per le aziende di medie dimensioni che necessitano di un taglio versatile e ad alte prestazioni in una soluzione economica.
Vantaggi della macchina cubettatrice Treif Twister
- Delicato e adattabile. È possibile passare in modo rapido e sicuro da una serie di griglie con diametri di taglio minimi di 4 millimetri. Il design “Click & Go” è dotato di scanalature che assicurano il corretto posizionamento delle griglie. I coltelli
possono essere sostituiti con dischi da taglio per un affettatura accurata e ad alta velocità, aumentando ulteriormente la flessibilità del prodotto - Flessibilità ad alte prestazioni. Gli operatori possono facilmente preimpostare e regolare fino a 50 programmi di taglio tramite il touchscreen intuitivo. Con opzioni per il taglio continuo e intermittente e la possibilità di impostare la velocità individuale delle lame, è facile ottimizzare il taglio per una moltitudine di prodotti. Aumentando l’efficienza e garantendo un prodotto finale di alta qualità
ogni volta - Taglio preciso. Il sistema di pre-pressatura automatico ottimizza la forma e le dimensioni del taglio, garantendo che ogni cubetto e ogni striscia siano della massima qualità. Consente inoltre movimenti più rapidi nelle sezioni della camera non riempite per ottimizzare i tempi di ciclo
- Mantieni costante la produttività. La produttività è massimizzata grazie alla camera di taglio di dimensioni generose che riduce la necessità di pretaglio. Gli operatori precaricano manualmente la camera di pre-riempimento per mantenere il processo in movimento. La camera di taglio è dotata di chiusura guidata e alimentata a curva che consente la massima capacità di riempimento. Il design ergonomico può essere chiuso con una sola mano.
- Igienico ed ergonomico. L’ampia apertura del TREIF TWISTER consente una pulizia facile ed efficiente, nonché uno smontaggio e un rimontaggio semplificati
per una migliore manutenzione. Le griglie approvate dalla FDA
sono progettate per garantire la massima igiene e possono essere disinfettate mediante ebollizione. La separazione del prodotto impedisce che i residui di taglio entrino nei prodotti finali e sono disponibili diversi dispositivi di raccolta opzionali - Eco energia. Il sistema idraulico dinamico (DHS) riduce drasticamente il consumo energetico utilizzando solo l’energia necessaria per eseguire i tagli e controllare la quantità di olio. Il momento di inerzia più lento prolunga anche la
durata delle attrezzature. Il design DHS riduce al minimo anche la generazione di calore, contribuendo a mantenere i prodotti più freschi e a prolungarne la data di scadenza