TREIF HAWK
Macchina porzionatrice
a peso fisso
Il TREIF HAWK rappresenta la soluzione di porzionatura ideale per il settore delle carni e dei prodotti caseari, progettata per supportare la crescita aziendale attraverso un incremento di capacità, efficienza e rapidità. La macchina garantisce un taglio preciso e uniforme, rispettando il peso stabilito. Unica nel suo segmento di mercato, è in grado di lavorare con carne con osso, disossata, fresca o surgelata, nonché con prodotti caseari, offrendo fino a 360 fette al minuto.
Vantaggi della macchina porzionatrice Treif Hawk
- Sistema di scansione intelligente progettato per ottimizzare la resa e garantire una qualità superiore del prodotto tagliato.
- Velocità di taglio: fino a 360 tagli al minuto
- Taglio accurato a peso fisso per carne con osso, disossata, fresca e congelata.
- Software avanzato con dashboard user-friendly per la creazione di programmi di taglio.
- Sistema di caricamento automatico che minimizza l’intervento manuale, ottimizzando i tempi di produzione e aumentando l’efficienza operativa.
- Design igienico con accesso agevole e struttura in metallo resistente, assicurando elevate prestazioni di durabilità e semplicità di manutenzione.
- Ampia finestra operativa con regolazioni minime per il cambio prodotto.
- Soluzione plug-and-play per crescita aziendale accessibile.
- Design ergonomico studiato per garantire un controllo confortevole e ottimale.
- Tecnologia TREIF comprovata, garantisce prestazioni affidabili e elevata durabilità nel tempo.
TREIF PUMA
Macchina porzionatrice
Il compatto TREIF PUMA offre prestazioni elevate e un taglio accurato di materie prime fresche e cotte, tra cui carni rosse, alimenti trasformati, formaggi e altro ancora. Un sistema facile da programmare garantisce ai trasformatori la flessibilità necessaria per produrre facilmente un’ampia gamma di prodotti finali in grado di soddisfare le mutevoli esigenze del mercato.
Vantaggi della macchina porzionatrice Treif Puma
- Taglio di precisione. Le doppie lame eseguono 400 tagli di precisione al minuto su materie prime fresche o congelate, con o senza ossa, garantendo prestazioni elevate e la massimizzazione della resa
- Alimentazione continua e costante del prodotto. Una camera a forma di V e una piastra con fossette creano un cuscino d’aria che assicura che la materia prima venga guidata senza sforzo verso le lame
- Configurazione flessibile. Design compatto e mobile. TREIF PUMA può essere spostato e installato rapidamente per adattarsi alle esigenze quotidiane
- Posizione ottimale della materia prima. Il sistema di alimentazione dinamico (DFS) afferra delicatamente la materia prima per garantire un taglio accurato con un’alimentazione continua del prodotto. Lo spessore delle fette soddisfa costantemente i requisiti preprogrammati. Aumento della resa e dell’uniformità del prodotto finale anche nel taglio con osso. Il design robusto e i coltelli di alta qualità tagliano facilmente le materie prime più difficili, come le cotenne e i prodotti semi-congelati
- Igiene eccezionale. Il design igienico ed ergonomico garantisce il facile mantenimento dei più rigorosi standard igienici. Le ampie aperture del TREIF PUMA consentono una pulizia facile ed efficiente, nonché uno smontaggio e un rimontaggio semplificati per una migliore manutenzione.
TREIF LION
Macchina porzionatrice
TREIF LION consente un taglio accurato di porzioni con osso e senza osso di una vasta gamma di materie prime fresche o congelate, tra cui carne rossa, prosciutto e formaggio. Questa soluzione compatta è dotata di una doppia lama che effettua 400 tagli al minuto per un porzionamento ad alta capacità.
Vantaggi della macchina porzionatrice Treif Lion
- Ampia camera di taglio. La camera di taglio rende TREIF LION ideale per un’ampia gamma di esigenze di taglio, come grandi tagli di manzo, pancetta dalla forma naturale e taglio simultaneo di più pezzi di materia prima
- Flessibilità delle lame. È disponibile una vasta gamma di lame per aumentare la flessibilità del prodotto finale. Le lame possono essere sostituite singolarmente per una manutenzione più economica
- Mantenere il prodotto in movimento. Una camera a forma di V e una piastra con fossette creano un cuscino d’aria per garantire che la materia prima sia guidata senza sforzo verso le lame
- Massimizzazione della resa. È possibile scegliere tra un pannello di controllo o un touchscreen intuitivo per il controllo delle operazioni. Calcolo automatico di tagli di diverso spessore e peso per ottimizzare la materia prima e aumentare la redditività
- Elevati standard igienici. Il design igienico ed ergonomico garantisce il facile mantenimento dei più rigorosi standard igienici. Le ampie aperture di TREIF LION consentono una pulizia facile ed efficiente, nonché uno smontaggio e un rimontaggio semplificati per una migliore manutenzione
- Opzioni per soddisfare esigenze specifiche. Scegliete tra un pannello di controllo o un touchscreen intuitivo per soddisfare esigenze operative specifiche. Installate con o senza nastri trasportatori per ridurre la movimentazione manuale e aumentare l’automazione dell’alimentazione e dell’uscita.